Cómo hacer Crepes de Quinoa

Cómo hacer Crepes de Quinoa

Una gran manera de comenzar tus mañanas es con la preparación de una delicio Crepe de Quinoa. Es muy fácil de preparar, y sobre todo muy rico.

Lo recomiendo mucho, porque es una fuente esencial de energía que nuestro cuerpo va a necesitar a lo largo del día, y lo pueden preparar como más les guste.

Pancakes de quinoa: receta

Sin más, vamos por la receta!! Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  •  4 claras de huevo, una sola yema. Es nuy fácil separar las claras de los huevos, solo basta con romper el cascarón en la mitad e ir pasándose la yema de lado a lado, dejando caer toda la clara. Y apartamos la yema.
  • 1/2 Banana
  • 1 cucharadita de café instantáneo.
  • 1 chorrito de leche, puede ser leche de almendras para mejor gusto, descremada.
  • 1 chorrito de esencia de vainilla.
  • 2 cucharaditas de harina de quinoa.  Se puede conseguir en muchas lados, o tiendas fitness.

¿Cómo se prepara panqueques de quinua?

El procedimiento es muy sencillo!

Juntamos todos los ingredientes, y los licuamos de 1 a 2 minutos. Calentamos una sartén con un poquito de aceite, o manteca para que no se  pegue, y colocamos la mezcla. Después podemos hacerle la forma que queramos! Ya sea como creppe, o enrollado como panqueque.

Finalmente, podemos agregarle rodajas de banana, o frutillas, almendras o granola!

Cómo se prepara panqueques de quinua

Quedan muy ricos y son muy saludables. ¡Pruébalos!

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